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オートミールクッキーが真っ黒こげになった理由

オートミールを沢山いただいたので、オートミールクッキーを作りました。

しかし、初めて焼いた日は、真っ黒こげになっちゃいました!

写真は、次の日にリベンジして、焼いたものです。

 

敗因は、たぶん、オーブンに入れる黒皿を1番上の段に置いたから!

ほぼ、レシピ通りにやったので、これしか思いつかないです。

オーブンの説明書が手元にないので、確認せずに焼いてしまったのですよ…。

 

次の日に、やっと位置の問題ではないか…と、2段目の位置に置いて、更に温度を下げて焼いたら、上手くいきました。

  

 

 

真っ黒こげ君、オートミールクッキーが真っ黒こげになった理由

今日の教訓…オーブンから目を離すな!!

 

●オーブンの温度

1日目…190℃で15分→真っ黒こげ

 

2日目…170℃で6分→美味しく焼けました